Il plumcake zucchine light è una deliziosa alternativa salutare e leggera al classico plumcake. Questa versione è perfetta per coloro che vogliono gustare un dolce senza sensi di colpa, grazie al suo contenuto ridotto di grassi e calorie. Inoltre, le zucchine aggiunte alla ricetta conferiscono un tocco di freschezza e un sapore unico. Le zucchine sono un ortaggio a basso contenuto calorico, ricco di acqua e fibre. Sono anche una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. Aggiungere le zucchine al plumcake non solo aumenta il suo valore nutrizionale, ma garantisce anche una consistenza morbida e umida. Per preparare un plumcake zucchine light, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici. Ecco la ricetta: Ingredienti: - 200 grammi di farina integrale - 100 grammi di zucchero di canna - 3 uova - 100 ml di olio di semi di girasole - 150 grammi di zucchine grattugiate - 1 bustina di lievito per dolci - 1 limone (scorza grattugiata) - 1 pizzico di sale Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e foderate uno stampo per plumcake con della carta da forno. 2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso. 3. Aggiungete lolio di semi di girasole e continuate a mescolare fino a incorporarlo completamente. 4. Aggiungete la farina, il lievito, la scorza grattugiata del limone e il pizzico di sale. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. 5. Aggiungete infine le zucchine grattugiate e mescolate delicatamente. 6. Versate limpasto nello stampo preparato e livellatelo con una spatola. 7. Cuocete nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato nel centro del plumcake esce pulito. 8. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e tagliarlo a fette. Il plumcake zucchine light può essere gustato come spuntino salutare durante la giornata o come dessert leggero dopo i pasti. Può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni, ma si consiglia di consumarlo entro una settimana per garantire la freschezza. Questo dolce è adatto anche a coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana, in quanto non contiene ingredienti di origine animale. È inoltre una scelta ideale per le persone che desiderano ridurre il consumo di grassi e calorie senza rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa. Il plumcake zucchine light è una ricetta versatile che può essere personalizzata in base alle preferenze personali. Potete aggiungere ingredienti come noci tritate, cioccolato fondente o semi di chia per arricchire il sapore e la consistenza. Sperimentate e create la vostra versione unica di questo dolce leggero e salutare. In conclusione, il plumcake zucchine light è unottima scelta per coloro che desiderano gustare un dolce senza sensi di colpa. Con il suo contenuto ridotto di grassi e calorie, e laggiunta di zucchine nutrienti, è una ricetta salutare e gustosa. Preparatelo e godetevi unalternativa leggera al classico plumcake.

Plumcake Salato alle Zucchine Light: ricetta saporita | Arborea. PREPARAZIONE. STEP 1 plumcake zucchine light